Вкусные места Ташкента...

я тут не так давно с своём ИГ писала про лучшее брауни в городе,

десерт который я пробую в любом новом для меня месте,

 десерт который сама готовлю и каждый раз он получается по разному))

но сейчас не о моих кулинарных способностях,

 а о том где его  правильно готовят,

я могу точно сказать что в новой кофейне Milly Coffee Pastry его готовят просто обалденно

(я правильно написала последнее слово???)

у них брауни твердое снаружи и полужидкое внутри... 

мммм... шоколадное, шоколадное....очень вкусное...

а ещё к нему нам подали цитрусовый чай, было очень необычное сочетание,

мне понравилось

здорово, что у нас в городе становится всё больше мест куда можно прийти с друзьями

и поговорить,

не поорать , чтобы докричаться из за шума а именно поговорить...

тихо, тепло, вкусно и конечно стильно...

кстати ниже  рецепт моего брауни, если есть желание можно попытаться приготовить...

мой рецепт :

 4 яйца,

 сливочное масло -150г, 

сахар -250г

мука -120г

шоколад плиточный - чем больше тем лучше)) плитка...

 метод : 1) взбить яйца с сахаром, 

2) шоколад растопить вместе с маслом на водяной бане ( я в микроволновке)

3) смешать 1 и 2, добить муку, при желании ещё грецкие орехи,

я готовлю в формочках, но можно и вылить массу на лист а потом после приготовления нарезать

я разливаю по силиконовым формочкам

 и в каждую формочку погружаю ещё кусочек шоколада,

тогда внутри будет больше влажности и тягучести))

выпекать примерно 25 минут,

если передержать получится сухой обычный пирог...

хотя вкусы разные и кому то нравится именно сухой вариант....

поробуйте, надеюсь Вам понравится

-------------------------------------------------

за фото спасибо Sevara_komo